Journée Portes Ouvertes !

Devenez Manager d’unité Marchande – Mc Donalds

La formation Manager d’Unité Marchande en alternance est en partenariat avec McDonald’s avec pour objectif une insertion professionnelle directe dans un des établissements du groupe McDonald’s. Avec la formation Manager d’Unité Marchande, organiser un magasin ou une surface de vente, un restaurant, mettre en rayon, renseigner les clients et contrôler les activités seront vos missions au quotidien. La formation vous permet de mieux comprendre votre environnement commercial, les techniques de management et d’organisation de votre unité de restauration.

Résumé de la formation

Diplôme visé

  • Niveau 5 (anciennement III – équivalent BAC+2)
  • Diplôme reconnu par l’État inscrit au Répertoire
    National des Certifications Professionnelles (RNCP)

Durée et rythme

  • Formation proposée en alternance (12 mois).

Les objectifs

  • Développer la dynamique commerciale du restaurant.
  • Optimiser la performance économique et la rentabilité
  •  Manager l’équipe d’unité marchande du restaurant.

Les métiers

  • Manager adjoint
  • Responsable adjoint

Public

  • Cette formation est ouverte à tous les profils

Niveau d’entrée

  • BAC, Titre homologué de niveau 4, disposer d’une expérience professionnelle ou d’une année d’étude post BAC.

Tarif et Financement

  • Contrat d’apprentissage ou de professionnalisation : coût de formation pris en charge par l’entreprise et/ou OPCO.

Rémunération

  • De 27% à 100% du SMIC

Inscription

  • Préinscription via le formulaire de candidature en ligne. Sélection des candidats sur dossier, test de positionnement et entretien de motivation.

Établissement

  • Campus de l’ICS

La Formation

Filière Commerce MANAGER D’UNITÉ MARCHANDE

Manager d’Unité Marchande, une formation professionnelle et certifiante Niveau Bac +2.

La formation Manager d’Unité Marchande est un tremplin vers les métiers de la distribution, de la restauration rapide et du management. Organiser un magasin ou une surface de vente, un restaurant, mettre en rayon, renseigner les clients et contrôler les activités seront vos missions au quotidien. La formation vous permet de mieux comprendre votre environnement commercial, les techniques de management et d’organisation de votre unité de restauration.

Le programme

Le programme

Module 1 : Développer la dynamique commerciale de l’unité marchande

  • Gérer l’approvisionnement de l’unité marchande
  • Piloter l’offre produits de l’unité marchande
  • Réaliser le marchandisage de l’unité marchande
  • Développer les ventes de services et de produits de l’unité marchande en prenant en compte le parcours d’achat omnicanal

Module 2 : Optimiser la performance économique et la rentabilité 

  • Établir les prévisions économiques et financières de l’unité marchande
  • Analyser les résultats économiques, financiers et bâtir les plans d’actions pour atteindre les objectifs de l’unité marchande

Module 3 : Manager l’équipe de l’unité marchande

  • Recruter et intégrer un collaborateur de l’unité marchande
  • Planifier et coordonner l’activité de l’équipe de l’unité marchande
  • Accompagner la performance individuelle
  • Animer l’équipe de l’unité marchande
  • Conduire et animer un projet de l’unité marchande

Les avantages

La formation en alternance vous permet de percevoir une rémunération pour votre travail réalisé en entreprise. Le montant de cette rémunération est encadré par l’Etat et dépend de votre âge, votre niveau d’étude et de la durée de votre contrat avec l’entreprise. Pour en savoir plus sur les opportunités et les avantages de l’alternance, rendez-vous sur notre page dédiée.

Pour qui ?

Pour qui ?

Prérequis de la formation :

  • Ouverte à tous les profils.
  • Être titulaire d’un BAC ou d’une expérience professionnelle et satisfaire aux épreuves de sélection.
Les modalités et date

Les modalités et date

En alternance

  • 12 mois de formation.
Les méthodes pédagogiques

Les méthodes pédagogiques

Une pédagogie active et collaborative

Notre enseignement est une combinaison de pédagogie active et collaborative. Notre objectif est de mettre l’étudiant au cœur de sa formation «apprendre en faisant», via des mises en situation et en lien avec les équipes McDonald’s.

Osez ! Essayez ! Réalisez !

Les diplômes et les poursuites d’études

Les diplômes et les poursuites d’études

Les diplômes

L’ensemble des modules de la formation permet d’accéder à un titre professionnel de niveau 5 et d’obtenir un diplôme reconnu par l’État inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP).

Les poursuites d’études

Vous souhaitez poursuivre vos études à l’issue de la formation Manager d’Unité Marchande ?

L’évaluation

Évaluation finale par blocs de compétences et soutenance professionnelle finale.

Métiers et débouchés

Métiers et débouchés

La formation Manager d’Unité Marchande, ouvre aux métiers de :

  • Manager adjoint
  • Responsable adjoint
L’établissement de formation

L’établissement de formation

L’Institut du Commerce et des Services (ICS)

Au-delà de la simple transmission des connaissances, l’ICS vise à former les futurs professionnels pour travailler en équipe, être porteurs de projets, devenir les managers de demain. Notre objectif principal est de former et d’accompagner nos élèves vers l’emploi : 85% de nos alumni sont en poste 1 an après leur sortie de formation, dont 87% en contrat CDI.

Créé en 2014 à Nice, l’ICS, Institut du Commerce et des Services, école de commerce post bac, propose des formations en alternance en entreprise soit en statut à temps plein. Elles sont dispensées par des professionnels et leur contenu est régulièrement renouvelé pour être en adéquation avec l’évolution des métiers. Un centre de formation qui saura révéler votre talent !

Comment s’inscrire ?

Comment s’inscrire ?

Candidater à la formation de Manager des Unités Marchande – Mc Donald’s

Etape 1

Renseignez le formulaire de candidature en ligne pour effectuer votre préinscription.

Etape 2 

Accéder au suivi de votre candidature en utilisant les informations de connexion reçues par email. Depuis cet espace, il vous sera possible de :

  • suivre votre candidature
  • déposer les pièces justificatives complémentaires à votre dossier

Etape 3

Après étude de votre dossier, vous serez contacté et invité à un entretien de motivation pendant lequel vous discuterez de votre projet professionnel et de vos motivations pour rejoindre l’ICS. Un test de positionnement complètera votre candidature.

Etape 4

Pour les formations en alternance, trouver votre entreprise d’accueil et établir avec elle le contrat d’embauche : contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. La partie du document réservée à l’entreprise doit être remplie.

Etape 5

Vous déplacer au centre de formation pour déposer votre dossier d’inscription : 13 avenue Simone Veil, 06200 Nice.

Tarif et financement

lecampus-solutions

Comment financer votre formation en alternance ? Le contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.

La formation en alternance est financée en intégralité par l’entreprise d’accueil de l’apprenti via l’établissement d’un Contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Ce type de contrat permet à l’élève d’apprendre les théories liées à un métier en centre de formation et de les mettre en pratique en travaillant en entreprise. La rémunération de l’apprenti se situe entre environ 800 € et 1500 € selon votre âge et l’année d’alternance en cours.

Pour aider les entreprises, des organismes agréés par l’État comme l’OPCO, accompagnent la formation professionnelle et assurent le financement de contrats d’apprentissage et de professionnalisation.

Retrouvez plus d’informations sur les modes de financement dans le menu dédié à cet effet.

Les modes de financements

  • Contrat d’apprentissage
  • Contrat de professionnalisation

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Accéder à votre Espace personnel

Dédié aux apprenants des établissements ICS, IFA, IFPS et INB, votre espace personnel vous permet de suivre une candidature à une formation, accéder à votre emploi du temps, visualiser vos devoirs ainsi que de consulter vos notes et évaluations.

Entreprises et formateurs, plusieurs fonctionnalités vous sont également dédiées pour vous aider dans vos démarches quotidiennes et le suivi de vos alternants.

C' la Journée Portes Ouvertes du Campus !

Vous n’avez pas pu assister à notre Journée Portes Ouvertes ?

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Candidature en ligne

Vous souhaitez candidater à l’une de nos formations et rejoindre le Campus Sud des Métiers ? Suivre votre candidature ?

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Contact

Campus Sud des Métiers
13 avenue Simone Veil, 06200 Nice
04 93 13 73 70

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